Te damos la bienvenida a nuestro sitio con las recetas típicas y tradicionales de Colombia. En esta página trataremos de presentar los platillos, bebidas y sopas colombianos de forma que los puedas preparar en tu hogar de forma sencilla.

Esperamos que nuestro contenido sea de tu agrado y podamos disfrutar juntos de este viaje culinario.

Deliciosas y tradicionales recetas de Colombia

Aquí te ofrecemos una selección exquisita de deliciosas recetas de entradas tradicionales de la culinaria colombiana.

Abojarrados

Abojarrados

El abojarrado es uno de los muchos platos típicos de Colombia que se elaboran a base de plátano.

Entradas
2 horas
4 Porciones
Arepa de huevo

Arepa de huevo

Las arepas de huevo son muy populares en la costa caribeña colombiana

Repostería
1 hora
8 Porciones

Aquí tienes un completo listado de recetas de sopas tradicionales de Colombia. Estas recetas no solo son deliciosas, sino también muy entretenidas de preparar.

Ajíaco

Ajíaco

El ajiaco colombiano es un plato fuerte y muy sabroso también suele incluir mazorcas de maíz tierno.

Sopas
1 hora
4 Porciones
Caldo de costilla

Caldo de costilla

Habitualmente consumido en el desayuno, esta deliciosa sopa colombiana es una gran aliada para combatir la resaca luego de una noche de fiesta.

Sopas
2 horas
4 Porciones

En esta sección encontrarás un completo listado de platos tradicionales de la cultura colombiana. Estas recetas son conocidas por su sencillez y por ser muy divertidas de preparar.

Alitas a la naranja

Alitas a la naranja

Las alitas a la naranja son uno de los platos más representativos de la costa colombiana

Plato Principal
2 horas
5 Porciones
Arroz a la naranja

Arroz a la naranja

El arroz a la naranja es un plato exótico de Colombia que nos muestra que podemos hacer mucho con muy poco.

Plato Principal
1 hora
5 Porciones

Aquí te presentamos una selección exquisita de recetas de repostería, panadería y bocados de la cocina de Colombia.

Alfajores colombianos

Alfajores colombianos

Los alfajores son galletitas que se preparan en todo el continente americano. Acá tenemos los deliciosos alfajores típicos colombianos

Repostería
1 hora
6 Porciones
Arroz de leche

Arroz de leche

Arroz de leche, aprende a preparar esta rica receta Colombiana.

Repostería
2 horas
4 Porciones

En esta sección, te ofrecemos una gran variedad de recetas de cócteles, jugos y bebidas colombianas. Estas recetas no solo son sencillas de preparar, sino también muy divertidas.

Agua de panela

Agua de panela

Agua de panela es una bebida popular, tradicional colombiana. Se puede servir caliente o fría.

Bebidas
30 minutos
6 Porciones
Aguapanela

Aguapanela

Es una bebida tradicional dulce que se elabora en todos los hogares colombianos. Está hecha a base de panela de caña de azúcar y su preparación es ideal para días calurosos, pues debe servirse bien frio.

Bebidas
15 minutos
10 Porciones

La cocina de Colombia es, al igual que la cocina en todo latinoamérica, un resultado de la fusión de alimentos, prácticas y tradiciones culinarias europeas, indígenas y africanas. Se puede decir que los platos más reconocidos son el sancocho y la arepa en sus distintas variantes. aunque también resaltan el ajiaco santafereño, la bandeja paisa, el mote de queso, la lechona tolimense, la mamona o ternera a la llanera, el mute santandereano, el tamal y los pescados, sobre todo en la costa.

De la diversidad colombiana nace una variada gastronomía criolla. Los platillos varían en preparación e ingredientes por región e incorporan las tradiciones de las culturas española, indígena y negra.

Los ingredientes más comunes son los cereales como el arroz y el maíz, tubérculos como la papa y la yuca, variedades de fríjoles, carnes, pescados y mariscos. Es importante también la variedad de frutas tropicales como el mango, el banano, la papaya, la guayaba, el lulo y la maracuyá.

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