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Es una bebida tradicional dulce que se elabora en todos los hogares colombianos. Está hecha a base de panela de caña de azúcar y su preparación es ideal para días calurosos, pues debe servirse bien frio.
La cachama se da en abundancia en las costas colombianas y esta forma de prepararla es la más común , con la fariña de yuca, es una harina que hace de cada pieza más crocante y deliciosa, a continuación te presentamos la sencilla receta
La crema de aguacate es un platillo que tiene una particularidad, puede servirse fría de la nevera o recién hecha caliente, es una verdadera delicia colombiana y aquí te dejamos esta sencilla receta para que la elabores hoy mismo.
La chicha es una bebida de maiz que varia su preparacion según el pais, disfruta de esta sabrosa receta colombiana.
El postre borracho es un postre tradicional de colombia puedes poner aguardiente o brandy.
El delicioso pan de bono, originario de Colombia es un rico pan esponjoso, relleno de una variedad de quesos, que además es característico por su esponjosidad y elasticidad, brindando un delicioso sabor y a un costo accesible.
El sancocho colombiano es de esos platos tradicionales y clásicos que están cargados de historia; que te da una excusa para reunirte en familia, mientras sacia tu hambre y alegra el corazón.
Los caldos son un platillo típico de las regiones más frías y frescas de Colombia, capaces de aportar una gran cantidad de nutrientes y a su vez brindar una opción saludable que también permite tener un sabor delicioso e inconfundible en un solo lugar.
La Changua es un platillo Colombiano de antaño, cuyos ingredientes principales son la leche y los huevos; hallándose entre los alimentos favoritos para consumir durante el desayuno e iniciar el día con buen pie.
Si visitas Colombia, lo más probable es que en el almuerzo te ofrezcan un plato de Ajiaco, el cual no es más que una sopa, la cual alcanzó popularidad a nivel nacional e internacional, bastante común durante los fines de semana.
La Patarashca es un plato cargado del sabor de la Selva del Amazonas. En donde salen a relucir los deliciosos sabores del pescado con los ingredientes típicos del Amazonas, envueltos en hojas de plátano.
La Fritanga es un plato oriundo y original de Colombia, también conocido como picada. Se basa en pollo, carne, longaniza, patacón, chorizo, yuca frita, entre otros, presentado en trocitos fritos.
En lo que refiere al origen de las comidas, muchas veces no encontramos una explicación o una narración histórica sobre esto y su aparición queda como un misterio. Felizmente, este no es el caso del pandebono, un icono gastronómico de Colombia. En este artículo te contaremos las diferentes teorías sobre su origen.
Los buñuelos, son uno de los manjares típicos navideños de la cocina colombiana, que seguramente encontrarás ocupando un sitial de honor en las mesas de los hogares durante encuentros y festividades decembrinas. Son parte de las tradiciones gastronómicas y culturales propias de esta época que encantan a grandes y chicos.
La gastronomía colombiana está compuesta por una enorme variedad de ingredientes gracias a su posición geográfica privilegiada y a sus raíces indígenas, y precisamente uno los platos que refleja a la perfección este atributo es la patarashca. Aquí te presentaremos un poco mejor este delicioso icono de la cocina colombiana