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Fiesta tradición y gastronomía en la celebración de La Candelaria
En toda celebración religiosa, como la de Nuestra Señora de la Candelaria, no puede faltar un festín gastronómico; en Cartagena está el Festival del Frito, que ofrece una exquisita variedad de frituras como las carimañolas, las empanadas, los buñuelos y no pare usted de contar.
7 Enero, 2023
Tiempo de lectura estimado : 1 Minuto, 23 Segundos
El norte de Santander ofrece platillos exóticos y deliciosos
No hay como un delicioso tamal santandereano de masa de maíz con cerdo, o arriesgarse a disfrutar las hormigas culonas asadas con su sabor a maní. Sin contar los numerosos platillos exquisitos de esta región.
30 Diciembre, 2022
Tiempo de lectura estimado : 1 Minuto, 33 Segundos
Región Caribe colombiana tierra de una exquisita y variada gastronomía
La cocina de la región caribe es un regalo para los paladares más exigentes por sus sabores, aromas, texturas y colores. Además, no se limita a platillos a base de pescado y mariscos, sino también de deliciosos cortes de carne en el interior de la costa.
22 Diciembre, 2022
Tiempo de lectura estimado : 1 Minuto, 24 Segundos
Cocina del Pacífico colombiano sabores exóticos de la selva
La cocina del Pacífico es hablar de exquisiteces culinarias, que no se encuentra sino en esta zona de Colombia, donde la cocina africana es enaltecido con los ingredientes de la selva.
22 Diciembre, 2022
Tiempo de lectura estimado : 1 Minuto, 24 Segundos
La gastronomía colombiana unión de la cocina africana, española e indígena
La cocina colombiana se caracteriza como en otras regiones del continente por ser producto de la presencia de los conquistadores, de la traída de los esclavos africanos y de nuestros ancestros.
14 Diciembre, 2022
Tiempo de lectura estimado : 1 Minuto, 30 Segundos
Una breve lectura sobre el Fiambre colombiano:
Quizás, si es la primera vez que lees sobre el Fiambre, estés un poco confundido respecto a qué se trata. Y para poner fin a tu curiosidad, traemos este artículo en el cual detallaremos todo lo que debes saber de este alimento Colombiano.
17 Septiembre, 2022
Tiempo de lectura estimado : 1 Minuto, 36 Segundos
El plato que no falta en celebraciones colombianas:
Uno de esos platos icónicos de Colombia es la cazuela de mariscos, tan deliciosa como creativa. Llena de aspectos curiosos, beneficios a la salud del consumidor y en general, tantos elementos que le hacen ganarse su propio artículo para darlos a conocer.
16 Septiembre, 2022
Tiempo de lectura estimado : 1 Minuto, 27 Segundos
Seguro querrás un Cayeye después de leer esto:
De nombre «Cayeye», del vocablo «Cayey» de los Arawakos, que se traduce como «lugar del agua», se trata de uno de esos platos colombianos que son sencillos, pero cuya historia y demás datos adicionales, no dejan de sorprender.
8 Septiembre, 2022
Tiempo de lectura estimado : 1 Minuto, 36 Segundos
Lo que no te contaron del arroz atollado
El arroz atollado es uno de esos platos que los colombianos adoran, pero con la particularidad de que se elabora con un pez especial y una mezcla de vegetales con carnes variadas. Cuyos datos más ocultos son bastante curiosos.
31 Agosto, 2022
Tiempo de lectura estimado : 1 Minuto, 27 Segundos
El pan Colombiano que en teoría no es un pan…
Si eres Colombiano, seguro consumes regularmente pandebono, y por tanto, sepas a qué se debe el título de la entrada. Sin embargo, si poco sabes del mismo, te invitamos junto a aquellos de otros países, a conocer este enigmático plato.
23 Agosto, 2022
Tiempo de lectura estimado : 1 Minuto, 43 Segundos
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