Receta de pernil de cerdo al horno colombiano

Prepara un exquisito pernil de cerdo al horno siguiendo esta receta tradicional colombiana. El cerdo se cocina lentamente en el horno con sabrosas especias y condimentos que resaltan su sabor único. Ideal para disfrutar en compañía de tus seres queridos en celebraciones y reuniones especiales. Anímate a sorprender a todos con este plato delicioso y fácil de hacer.

Recetas

Cabrito al horno

Cabrito al horno

El cabrito al horno es un plato fuerte colombiano que requiere tiempo y dedicacion, acompañalo con patatas.

Plato Principal
2 horas
4 Porciones

Sobrebarriga al horno

Sobrebarriga al horno

Sobrebarriga al horno es una receta colombiana deliciosa y nutritiva ideal para cualquier ocasión y fácil de preparar.

Plato Principal
2 horas
4 Porciones

Salmón al horno con tomates

Salmón al horno con tomates

La receta colombiana de Salmón al horno con tomates, espinacas y champiñones te da una alternativa diferente para una cena ligera.

Plato Principal
1 hora
4 Porciones

Lasaña de verduras al horno

Lasaña de verduras al horno

Lasaña de verduras al horno, es una gran opcion para vegetarianos, a disfrutar Colombia.

Plato Principal
2 horas
4 Porciones

Castañas asadas al horno

Castañas asadas al horno

Asar castañas en el horno es una de las tradiciones más emblemáticas del otoño y especialmente en la fiesta de Todos Santos. Descubre cómo preparar castañas asadas con esta guía paso a paso y comparte este delicioso manjar con tus seres queridos.

Entradas
1 hora
Al horno

Cañon de cerdo

Cañon de cerdo

El cañon de cerdo es un inigualable plato colombiano que se sirve con habichuelas, cebollitas y pimentón sofritos, acompañados con arroz blanco.

Plato Principal
2 horas
4 Porciones

Cerdo al curry con coco

Cerdo al curry con coco

Aprende a preparar cerdo al curry con coco con esta rica y fácil receta colombiana.

Plato Principal
2 horas
4 Porciones

Sancocho de cerdo salado

Sancocho de cerdo salado

Muy sabroso y económico, el sancocho de cerdo es una reconfortante sopa generalmente elaborada con el espinazo.

Sopas
1 hora
4 Porciones

Lomo de cerdo con moras

Lomo de cerdo con moras

El lomo de cerdo con moras al estilo colombiano tiene una combinación de frutas clásicas y es muy sencilla de preparar.

Plato Principal
2 horas
4 Porciones

Cerdo en salsa de mora

Cerdo en salsa de mora

El cerdo es una de las mejores especialidades de la gastronomía colombiana, su forma de preparación es infinita, se puede decir que es el común denominador de su cocina, acá te presentamos una de las tantas recetas de cerdo con una salsa de mora que dejará fascinados a todos los comensales de tu hogar, sigue el paso a paso

Plato Principal
1 hora
4 Porciones

Frijol con panza de cerdo

Frijol con panza de cerdo

Si de algo son expertos los colombianos, es del frijol y sus múltiples preparaciones, se puede decir que son los reyes del frijol rojo, generalmente se acompañada de cerdo del tipo ahumado o fresco, es por ello que hoy te traemos a las reinas de las recetas de leguminosas, el frijol con panza de res, una espectacular forma de comer frijol, a continuación prosigue a elaborarlo

Plato Principal
2 horas
8 Porciones

Tamales de cerdo y gallina

Tamales de cerdo y gallina

El tamal es un plato tradicional en toda la región colombiana, posee diferentes variantes de presentación y rellenos desde pescado pollo hasta carne y frijoles, hoy te enseñamos una receta a base de mucha proteína, carne y gallina, que es una verdadera delicia que no dejarás pasar la oportunidad de elaborarlas hoy mismo

Plato Principal
2 horas
8 Porciones

Lomo de cerdo acaramelado

Lomo de cerdo acaramelado

Con esta receta podrás hacer un delicioso platillo agridulce que sorprenderá a tus familiares y amigos.

Plato Principal
2 horas
4 Porciones

Lomito de cerdo con salsa de papaya

Lomito de cerdo con salsa de papaya

El lomito de cerdo con salsa de papaya es una receta colombiana muy rica para cocineros poco convencionales.

Plato Principal
1 hora
4 Porciones

Cerdo con costra de café y tortilla de yuca

Cerdo con costra de café y tortilla de yuca

Esta particular preparación se impregna del ingrediente principal por excelencia de la gastronomía colombiana, el Café, del cual emergen diferentes recetas con su imponente aroma y sabor, tal cual este cerdo espectacular que dejará fascinado a tus comensales, atrévete a realizar esta receta hoy mismo.

Plato Principal
1 hora
4 Porciones

Osso buco de cerdo con crema de maíz

Osso buco de cerdo con crema de maíz

La cocina latinoamericana siempre se ha destacado por tomar para si recetas de otras culturas y darle su toque particular y hacer de estas recetas un arte culinario, en el caso del Osso Buco sucedió igual, cuando visites este hermoso país latinoamericano no puedes perder la oportunidad de probar este plato tradicional.

Plato Principal
2 horas

Insulsos

Insulsos

Los Insulsos colombianos a diferencia de otros envueltos, se acomodan en hojas de plátano y se hacen en el horno.

Entradas
2 horas
7 Porciones

Huesos de marrano

Huesos de marrano

Los huesos de marrano, también conocidos como huesos de cerdo, son una parte muy apreciada en la cocina colombiana debido a su sabor y versatilidad.

Plato Principal
5 Porciones