Es una bebida tradicional dulce que se elabora en todos los hogares colombianos. Está hecha a base de panela de caña de azúcar y su preparación es ideal para días calurosos, pues debe servirse bien frio.
Ingredientes
1 Panela
2 litros de Agua
4 tazas de Hielo
5 Limones (su jugo)
Preparación
Paso 1 : Rallar o trocear la panela, en trozos pequeños
Paso 2 : Colocar el agua en un recipiente, y remojar en ella los pedazos de panela.
Paso 3 : Remover cada 20 minutos, hasta que se disuelva en el agua
Paso 4 : Una vez disuelta la panela, echar la mezcla en una jarra y agregar el jugo de los limones, mezclar y servir con hielo
