Es una bebida tradicional dulce que se elabora en todos los hogares colombianos. Está hecha a base de panela de caña de azúcar y su preparación es ideal para días calurosos, pues debe servirse bien frio.
Preparación:15 minutos
Porciones:10
Ingredientes
1 panela
2 litros de agua tazas de agua
4 tazas de hielo
5 limones (su jugo)
Preparación
Rallar o trocear la panela, en trozos pequeños
Colocar el agua en un recipiente, y remojar en ella los pedazos de panela.
Remover cada 20 minutos, hasta que se disuelva en el agua
Una vez disuelta la panela, echar la mezcla en una jarra y agregar el jugo de los limones, mezclar y servir con hielo
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