La avena es una de las bebidas más conocidas y queridas por los colombianos, funciona perfectamente pues quita la sed y es muy saludable
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Clericó uruguayo de un sitio amigo.
Avena
Ingredientes
1 libra de Harina de avena
5 litros de Agua
Clavos, canela y azúcar
Leche
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, se comienza cociendo la avena hasta que esté completamente disuelta, batiéndola constantemente para evitar que se pegue al fondo de la olla.
Paso 2 : Luego, se añade el azúcar, la canela y los clavos, y se deja enfriar la mezcla.
Paso 3 : Antes de servir, se mezcla la avena con un poco de leche, ya sea batiéndola con un molinillo o en la licuadora, para lograr una textura suave y homogénea.
Paso 4 : Se recomienda servir la avena fría para disfrutarla al máximo.
Paso 5 : ¡Buen provecho!
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Lulada caleña o de Leche de Tigre de nuestros recetarios.
