Avena

La avena es una de las bebidas más conocidas y queridas por los colombianos, funciona perfectamente pues quita la sed y es muy saludable

Preparación: 30 minutos

Porciones: 6

Ingredientes

1 libra de harina de avena
5 litros de agua
Clavos, canela y azúcar al gusto
Leche al gusto

Preparación

  1. Se cocina la avena hasta que quede completamente disuelta, batiéndola para que no se pegue, se le agrega el azúcar, la canela y los clavos, se deja enfriar.
  2. Se mezcla con la leche un momento antes de servir, bariendo con un molinillo o instante con la licuadora.
  3. Se sirve fría.

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