Boxeador

Originario de la región de Huila, el boxeador es una bebida espesa, frutal y cremosa.

Preparación: 15 minutos

Porciones: 4

Ingredientes

5 tazas de leche
Una papaya madura
3 bananas
Media remolacha
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de chocolate en polvo
Azúcar
Brandy

Preparación

  1. Pelar y cortar las bananas. Reservar.
  2. Colocar todos los ingredientes en una licuadora (primero los líquidos).
  3. Licuar a velocidad lenta.
  4. Chequear el nivel de espesor y agregar leche en caso que haga falta.
  5. Servir.

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