
Originario de la región de Huila, el boxeador es una bebida espesa, frutal y cremosa.
Ingredientes
5 tazas de Leche
1 Papaya madura
3 Bananas
½ Remolacha
2 cucharas de Miel
2 cucharas de Chocolate en polvo
Azúcar
Brandy
Preparación
Paso 1 : Pelar y cortar las bananas. Reservar.
Paso 2 : Colocar todos los ingredientes en una licuadora (primero los líquidos).
Paso 3 : Licuar a velocidad lenta.
Paso 4 : Chequear el nivel de espesor y agregar leche en caso que haga falta.
Paso 5 : Servir.