Candil

También conocida como caspiroleta, esta bebida dulce es un habitual postre en hogares y restaurantes colombianos.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 4

Ingredientes

2 tazas de azúcar
Una taza de agua
Un huevo
Una copa de vino
Canela en polvo (2 cucharadas)
Una taza de pasas de uva

Preparación

  1. Preparar un almíbar a fuego lento con el azúcar y el agua.
  2. Agregar el huevo y dejar cocinar.
  3. Sumar a la preparación la copa de vino, la canela y las pasas.
  4. Servir.

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