El Canelazo es una bebida tradicional que combina aguardiente, aguapanela y canela, se calienta suavemente y se sirve en jarritas o copas, perfecta para disfrutar en días fríos y compartir con seres queridos.
Canelazo
Ingredientes
3 tazas de Aguardiente
3 tazas de Aguapanela
6 Astillas de canela
Preparación
Paso 1 : Se mezcla el aguardiente con el aguapanela.
Paso 2 : Se agrega la canela y se calienta al baño María, sin dejar hervir.
Paso 3 : Se sirve caliente en jarritas de barro o copas de vidrio gruesas, escarchadas.
Paso 4 : Se humedece el borde de un vaso o copa con jugo de limón o cualquier otro líquido, y se impregna con azúcar o sal según sea necesario.
