La caspiroleta es una auténtica receta colombiana a base de leche, canela y licor. Ideal para días soleados.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Clericó de un sitio amigo.
Caspiroleta
Ingredientes
2 tazas de Azúcar
1 taza de Agua
1 Huevo
1 taza de Vino
2 cucharas de Canela en polvo
1 taza de Pasas
Preparación
Paso 1 : Para preparar este postre, primero se debe preparar un almíbar con el azúcar y el agua.
Paso 2 : Luego, se bate el huevo y se le añade el almíbar, mezclando bien.
Paso 3 : Después se coloca la mezcla a fuego lento y se cocina el huevo sin dejar de revolver.
Paso 4 : Posteriormente, se agrega el vino, la canela y las pasas, continuando con la cocción hasta obtener la consistencia deseada.
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