Caspiroleta

La caspiroleta es una auténtica receta colombiana a base de leche, canela y licor. Ideal para días soleados.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 6

Cocina Colombiana

Ingredientes

2 tazas de azúcar
1 taza de agua
1 huevo
1 copa de vino
2 cucharadas de canela en polvo
1 taza de pasas

Preparación

  1. Se prepara un almíbar con el azúcar y el agua, se bate el agua y se añade el almíbar, se revuelve bien y se pone a fuego lento, hasta que se cocine el huevo.
  2. Sin dejar de revolver, se le agrega el vino, la canela y las pasas.

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