Chocolate santafereño

Esta bebida caliente, muy popular en Bogotá, es típica de los desayunos y las meriendas 'paisas'.

Bebidas
30 minutos
4 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Séptimo regimiento de un sitio amigo.

Ingredientes

4 tazas de Leche entera

2 cucharas de Azúcar

1 pizca de Canela en polvo

150 gramos de Chocolate dulce picado

Preparación

Paso 1 : Para empezar, en una olla se debe hervir la leche junto con la canela.

Paso 2 : Una vez que la mezcla esté caliente, se procede a añadir el chocolate y revolver hasta que se disuelva por completo.

Paso 3 : Luego, se incorpora el azúcar para endulzar al gusto.

Paso 4 : Posteriormente, se debe licuar toda la preparación hasta obtener una consistencia suave y homogénea.

Paso 5 : Por último, se sirve la deliciosa bebida de chocolate caliente en tazas individuales y se disfruta de su sabor reconfortante.

Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Jugo de mango o de Leche de Tigre de nuestros recetarios.