Crema de café colombiana

La crema de café es un rico postre colombiano, decóralo con canela molida y cherry.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 6

Ingredientes

2 ½ tazas de crema de leche
2 cucharadas de café instantáneo disueltas en una taza de agua caliente
1 sobre de gelatina sin sabor
¾ tazas de azúcar

Preparación

  1. Se bate la crema de leche y se le incorpora el café instantáneo y la gelatina disueltos con el azúcar.
  2. Se pone en un molde y se lleva a la nevera durante un par de horas.
  3. Antes de servir, se bate un poco para que recupere su plasticidad.

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