Jugo de chontaduro

Con el fruto de una palmera se elabora esta deliciosa y muy nutritiva bebida tropical.

Bebidas
1 hora
4 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Séptimo regimiento de un sitio amigo.

Ingredientes

350 gramos de Azúcar

3 Huevos

250 gramos de Mantequilla

½ kilogramo de Chontaduro

1 Rama de canela

2 cucharas de Levadura

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta formar una crema.

Paso 2 : Agregar los huevos y batir hasta que se incorpore todo.

Paso 3 : Agregar el chontaduro ya molido.

Paso 4 : Añadir la levadura y unir hasta lograr una mezcla homogénea.

Paso 5 : Agregar la sal y la canela.

Paso 6 : Cocinar durante 45 minutos a horno medio.

Paso 7 : Retirar del horno, dejar enfriar y servir.

Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Clericó o de Refresco de achachairú con menta de nuestros recetarios.