El guineo es un fruto muy popular en diferentes partes del mundo , pero en Colombia al jugo de guineo le dan ese toque caribeño que da un gusto probar esta delicia te recomiendo que lo pruebes quedaras fascinado.
Ingredientes
6 Guineos bien maduros, pelados y picados
1 ½ litro de Leche
250 gramos de Azúcar
½ cucharilla de Esencia de vainilla
¼ cucharilla de Nuez moscada
1 Canela en astilla
Hielo picado
Preparación
Paso 1 : En una olla, se pone la leche a hervir junto con la canela.
Paso 2 : Una vez que comience a hervir, se retira del fuego y se deja enfriar.
Paso 3 : Se añaden los guineos a la leche ya enfriada y se licuan junto con el azúcar, la esencia de vainilla y la nuez moscada.
Paso 4 : Se agrega hielo a la mezcla y se sirve para disfrutar.
