El guineo es un fruto muy popular en diferentes partes del mundo , pero en Colombia al jugo de guineo le dan ese toque caribeño que da un gusto probar esta delicia te recomiendo que lo pruebes quedaras fascinado.
Ingredientes
6 Guineos bien maduros, pelados y picados
1 ½ litro de Leche
250 gramos de Azúcar
½ cucharilla de Esencia de vainilla
¼ cucharilla de Nuez moscada
1 Canela en astilla
Hielo picado
Preparación
Paso 1 : Se pone la leche a hervir con la canela, y apenas dé el primer hervor se baja y se deja enfriar
Paso 2 : Se le añaden los guineos, se licuan con el azúcar, la esencia de vainilla y la nuez moscada
Paso 3 : Se le agrega hielo y se sirve
