La Macana es una bebida popular Colombiana originaria de la población de Salamina localizada en el departamento de Caldas.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Refresco de Mocochinchi de un sitio amigo.
La macana
Ingredientes
2 litros de Leche
4 cucharas de Mantequilla
4 Yemas batidas
2 tazas de Galletas dulces, molidas
2 tazas de Azúcar
Preparación
Paso 1 : La receta comienza colocando todos los ingredientes juntos en un recipiente y cocinándolos a fuego lento.
Paso 2 : Es importante revolver constantemente durante todo el proceso.
Paso 3 : La meta es lograr una colada espesa y deliciosa.
Paso 4 : Una vez listo, se sirve caliente para disfrutar al máximo de su sabor.
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