Mistela de mejorana

De la variedad de Mistelas típicas de Colombia, la de mejorana o majorana es la más refrescante y aromática.

Preparación: 1 hora

Porciones: 5

Ingredientes

1 botella de aguardiente
1 libra de azúcar
5 tazas de agua
1 ramo de hierbas de mejorana, siempreviva y aroma
1 astilla de canela
1 cucharada de jugo de limón

Preparación

  1. Se colocan las hierbas en el aguardiente durante 30 días hasta que las hierbas suelten color y aroma.
  2. Se prepara un almíbar con el agua, el azúcar y el limón, se mezcla con el aguardiente y se sirve, o se guarda bien tapado.
  3. También se prepara con limoncillo, moras, hierbabuena, cáscaras de mandarina o de naranja agria, hojas de naranjo, romero, etc.
  4. Se sirve a temperatura ambiente.

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