Yogurt de chocolate

Muy poco conocido en el mundo, el yogurt de chocolate es preparado en muchos hogares en Colombia.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 5

Ingredientes

3 huevos
6 cucharadas de cacao en polvo
3 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de harina
½ litro de leche

Preparación

  1. Ponemos al fuego todos los ingredientes y vamos removiendo sin parar y  con una cuchara unos 6 ó 7 minutos, en este momento añadimos el vaso de leche caliente o templada.
  2. Finalmente seguimos removiendo con la cuchara un par de minutos más.
  3. Pasamos la crema a vasos o copas, esperamos a que enfríe y la introducimos en la nevera un par de horas .

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