Muy poco conocido en el mundo, el yogurt de chocolate es preparado en muchos hogares en Colombia.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Ponche de durazno de un sitio amigo.
Yogurt de chocolate
Ingredientes
3 Huevos
6 cucharas de Cacao en polvo
3 cucharas de Azúcar
2 cucharas de Harina
½ litro de Leche
Preparación
Paso 1 : Para preparar la crema, se deben poner al fuego todos los ingredientes y remover sin parar con una cuchara durante aproximadamente 6 a 7 minutos.
Paso 2 : Luego, se añade el vaso de leche caliente o templada y se continúa removiendo con la cuchara por un par de minutos más.
Paso 3 : Una vez lista, se vierte la crema en vasos o copas, se espera a que enfríe y se coloca en la nevera durante un par de horas.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Pulque o de Clericó de nuestros recetarios.
