Muy poco conocido en el mundo, el yogurt de chocolate es preparado en muchos hogares en Colombia.
Ingredientes
3 Huevos
6 cucharas de Cacao en polvo
3 cucharas de Azúcar
2 cucharas de Harina
½ litro de Leche
Preparación
Paso 1 : Ponemos al fuego todos los ingredientes y vamos removiendo sin parar y con una cuchara unos 6 ó 7 minutos, en este momento añadimos el vaso de leche caliente o templada.
Paso 2 : Finalmente seguimos removiendo con la cuchara un par de minutos más.
Paso 3 : Pasamos la crema a vasos o copas, esperamos a que enfríe y la introducimos en la nevera un par de horas .
