
Tan clásicas como efectivas, las arepas ocañeras son el complemento de cualquier comida en Colombia.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Tamal antioqueño de un sitio amigo.
Arepa ocañera
Ingredientes
Agua
Harina de maíz blanco precocida
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar las arepas, se coloca la harina con el agua en un recipiente profundo y se añade sal.
Paso 2 : Luego, se amasa la mezcla hasta lograr una consistencia suave.
Paso 3 : Se forman bolas medianas con la masa y se aplastan hasta obtener arepas de 10 cm de diámetro aproximadamente.
Paso 4 : Las arepas se colocan en una placa enmantecada y se cocinan en el horno durante 10 minutos de cada lado, hasta que estén doradas y cocidas por completo.
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