Tan clásicas como efectivas, las arepas ocañeras son el complemento de cualquier comida en Colombia.
Ingredientes
Agua
Harina de maíz blanco precocida
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar las arepas, se coloca la harina con el agua en un recipiente profundo y se añade sal.
Paso 2 : Luego, se amasa la mezcla hasta lograr una consistencia suave.
Paso 3 : Se forman bolas medianas con la masa y se aplastan hasta obtener arepas de 10 cm de diámetro aproximadamente.
Paso 4 : Las arepas se colocan en una placa enmantecada y se cocinan en el horno durante 10 minutos de cada lado, hasta que estén doradas y cocidas por completo.