La Arepa Ocañera es un plato tradicional que combina ingredientes simples para crear una experiencia culinaria única. Preparar esta deliciosa arepa en casa es fácil y te conecta con las raíces de la región de Ocaña. Solo necesitas harina, agua, sal y un horno para disfrutar de un sabor auténtico en pocos pasos.
Arepa ocañera
Ingredientes
Agua
Harina de maíz blanco precocida
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar las arepas, se coloca la harina con el agua en un recipiente profundo y se añade sal.
Paso 2 : Luego, se amasa la mezcla hasta lograr una consistencia suave.
Paso 3 : Se forman bolas medianas con la masa y se aplastan hasta obtener arepas de 10 cm de diámetro aproximadamente.
Paso 4 : Las arepas se colocan en una placa enmantecada y se cocinan en el horno durante 10 minutos de cada lado, hasta que estén doradas y cocidas por completo.
