En Colombia los Aros de cebolla son muy divertidos de preparar y comer.
Ingredientes
1 Cebolla grande
1 taza de Harina
1 Yema de huevo
1 cuchara de Levadura
1 Vasito de leche
Aceite
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Pelamos la cebolla, la cortamos en aros finos y la ponemos en agua fría unos 30 minutos. Mientras, mezclamos la harina, la levadura y la sal.
Paso 2 : Deshacemos la yema en la leche, añadimos una cucharada de aceite y lo unimos con la mezcla de harina, levadura y sal, hasta que formemos una crema.
Paso 3 : Escurrimos los aros, los secamos y los remojamos en la crema.
Paso 4 : Por último, en una sartén mediana ponemos abundante aceite, lo calentamos y freímos los aros.
