Aros de cebolla

En Colombia los Aros de cebolla son muy divertidos de preparar y comer.

Entradas
30 minutos
6 Porciones

Ingredientes

1 Cebolla grande

1 taza de Harina

1 Yema de huevo

1 cuchara de Levadura

1 Vasito de leche

Aceite

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : La preparación comienza pelando la cebolla y cortándola en aros finos, los cuales se colocan en agua fría durante 30 minutos.

Paso 2 : Mientras tanto, se mezcla la harina, la levadura y la sal en un recipiente.

Paso 3 : En otro recipiente, se deshace la yema en la leche y se añade una cucharada de aceite, luego se une con la mezcla de harina, levadura y sal hasta obtener una crema homogénea.

Paso 4 : Una vez transcurrido el tiempo de remojo, se escurren los aros de cebolla, se secan y se sumergen en la crema preparada.

Paso 5 : Por último, en una sartén mediana se calienta abundante aceite y se fríen los aros de cebolla hasta que estén dorados y crujientes.