La calloya es una entrada rápida, de esas que elaboran en Colombia para una fiesta o reunión familiar, son la sensación de la misma, ya que tienen gran sabor y textura, se pueden hacer asadas o fritas, hoy te presentamos esta receta fácil y sobre todo rápida
Ingredientes
750 gramos de Masa de maíz
2 ½ tazas de Agua
250 gramos de Queso rallado
175 gramos de Chicharrones tostados
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Se le pone un poco de agua a la masa, se mezcla con el queso y el chicharrón, se amasa bien, se agrega más agua si la necesita
Paso 2 : Finalmente se forman arepitas y se asan a la brasa por ambos lados hasta que se doren
Paso 3 : También se pueden freír en abundante aceite caliente y quedan más crujientes
