El ceviche de camarones es una receta refrescante y fácil de preparar que combina la frescura del marisco con cítricos y sabores intensos. Ideal para compartir en días cálidos, su preparación sencilla permite disfrutar de un plato lleno de sabor en poco tiempo.
Ceviche de camarones
Ingredientes
1 kilogramo de Camarones
250 gramos de Cebollas, peladas y picadas finamente
3 Dientes de ajo, picado finamente
½ Pimentón verde y rojo, picado finamente
1 Tomate verde, picado finamente
1 cuchara de Ají dulce finamente picado
1 cuchara de Vinagre
80 mililitros de Jugo de limón
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para facilitar el pelado, los camarones o langostinos se pueden sumergir en agua caliente durante 2 minutos.
Paso 2 : Se deben picar finamente todos los ingredientes y colocarlos en un tazón junto con los líquidos para marinar.
Paso 3 : Es recomendable dejar el tazón en la nevera por más tiempo para que los sabores se integren mejor.
