El ceviche de mango es una receta colombiana fresca, fácil, divertida, vegetariana y deliciosa para sacar un día que vengan amigos a casa o quieras entretener el hambre.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Dobladas guatemaltecas de un sitio amigo.
Ceviche de mango
Ingredientes
250 gramos de Mango maduro
280 gramos de Mango verde
6 gramos de Ají rocoto
4 gramos de Vinagre de frutas
4 gramos de Cilantro picao pequeño
1 gramo de Sal
200 gramos de Salsa de tomate
Preparación
Paso 1 : Para preparar la ensalada de mango, se debe comenzar picando el mango o cortándolo en julianas.
Paso 2 : Luego, se mezcla con los demás ingredientes en un recipiente, asegurándose de integrarlos de manera homogénea.
Paso 3 : Una vez lista, se porciona la ensalada y se refrigera antes de servir.
Paso 4 : ¡Bon appétit!
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