Ceviche de mango

El ceviche de mango es una receta colombiana fresca, fácil, divertida, vegetariana y deliciosa para sacar un día que vengan amigos a casa o quieras entretener el hambre.

Preparación: 1 hora

Porciones: 5

Cocina Colombiana

Ingredientes

Mango maduro 250gramos
Mango verde 280 gramos
6 gramos ají rocoto
4 gramos vinagre de frutas
4 gramos de cilantro picao pequeño
1 gramo de sal
200 gramos de salsa de tomate

Preparación

  1. Pica el mango o córtalo en julianas y mézclalo con los demás ingredientes en un recipiente.
  2. Porciona y refrigera.

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