Los champiñones rellenos son una opción exquisita y sencilla que combina sabores aromáticos de ajo y perejil con la textura suave del hongo, culminando en una preparación al horno. Su preparación es fácil y su sabor es irresistible, perfecta para sorprender a tus seres queridos en cualquier momento.
Champiñones rellenos
Ingredientes
250 gramos de Champiñones grandes
15 gramos de Mantequilla
25 gramos de Pan rallado
1 Diente de ajo
Queso rallado
1 pizca de Pimienta
Perejil
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Los champiñones deben tener sus pedúnculos retirados y ser limpiados.
Paso 2 : El ajo y el perejil deben ser picados finamente.
Paso 3 : Luego, se debe mezclar el ajo y el perejil picado con el pan rallado para formar una mezcla homogénea.
Paso 4 : Posteriormente, se salpimentan los champiñones y se rellenan con la mezcla de pan, ajo y perejil.
Paso 5 : Se coloca encima de cada champiñón una capa de mantequilla, seguida de pan rallado.
Paso 6 : Luego, se hornean los champiñones.
Paso 7 : Durante los últimos dos minutos de cocción, se puede optar por gratinarlos para darles un toque crujiente adicional.
