Name: Champiñones rellenos
Yield: 5 Porciones
Ingredients: 250 Gramo Champiñones grandes; 15 Gramo Mantequilla; 25 Gramo Pan rallado; 1 Unidad Diente de ajo; Unidad Queso rallado; 1 Pizca Pimienta; Unidad Perejil; 1 Pizca Sal

Los champiñones rellenos son ideales para servirlos como entrada antes de un buen plato Colombiano.

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2 horas

5 Porciones

Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Croquetas de carne paraguayas de un sitio amigo.

Ingredientes

250 gramos de Champiñones grandes

15 gramos de Mantequilla

25 gramos de Pan rallado

1 Diente de ajo

Queso rallado

1 pizca de Pimienta

Perejil

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Quitar el pedúnculo de los champiñones y limpiarlos. Picar el ajo y el perejil. Mezclar el ajo y el perejil con el pan rallado.

Paso 2 : Salpimentar los champiñones, rellenarlos con la mezcla de pan, ajo y perejil. Encima de cada champiñón colocar primero mantequilla y luego pan rallado y hornearlo.

Paso 3 : Durante los últimos dos minutos lo puedes gratinar

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