Las colombinitas de atún son pasabocas colombianos con los que podemos agasajar a nuestros invitados y se pueden consumir a cualquier hora del día.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Mayonesa de zanahoria de un sitio amigo.
Colombinitas de atún
Ingredientes
4 cucharas de Salsa de tomate
2 can_plural de Atún
¼ Cebolla finamente picada
10 mililitros de Jugo de limón
1 Huevo batido
½ taza de Papas fosforito molidas
1 pizca de Sal
Aceite para freír
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : La salsa de tomate se mezcla con el resto de ingredientes para formar una masa.
Paso 2 : Se arman bolitas con la masa y se llevan a freír hasta que doren.
Paso 3 : Una vez doradas, se retiran del fuego y se dejan escurrir sobre papel absorbente.
Paso 4 : Las bolitas se pinchan con palillos para formar las colombinas.
Paso 5 : Finalmente, se sirven acompañadas de una deliciosa salsa rosada.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Salsa negra o de Sándwich de miga de nuestros recetarios.
