Ensalada caldense de repollo

Esta ensalada caldense de repollo es proveniente de la Región Andina de Colombia. Muy sabrosa y fácil de preparar

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15 minutos
5 Porciones

Ingredientes

½ Repollo finamente picado

1 Zanahoria grande pelada y rallada finamente

Cilantro finamente picadas

1 Cebolla cabezona finamente

2 Tomates pintones picados en cuadritos

1 Aguacate maduro picado en cuadritos

1 cucharilla de Sal

1 pizca de Azúcar

½ Pocillo tintero de aceite de cocina

10 mililitros de Jugo de limón

½ cucharilla de Rasa de pimienta negra

Preparación

Paso 1 : Para preparar esta ensalada refrescante, primero se mezclan en un tazón el repollo, la zanahoria, el cilantro, la cebolla, el aguacate, la sal, el azúcar, la pimienta y el limón.

Paso 2 : Luego, se reserva y refrigera la mezcla para que pueda adquirir todos los sabores.

Paso 3 : Al momento de servir, se incorporan el tomate y el aceite a la mezcla previamente refrigerada.

Paso 4 : Se mezcla todo bien para integrar los ingredientes de manera uniforme.

Paso 5 : Finalmente, se sirve la ensalada para disfrutar de su frescura y sabores combinados.