Ensalada clásica

La ensalada clásica en colombia es una deliciosa opción como acompañamiento o como entrada.

Entradas
30 minutos
5 Porciones

Ingredientes

½ Lechuga iceberg o romana

1 Zanahoria grande

2 can_plural de Atún en aceite

2 cucharas de Maíz dulce

¼ Cebolla pequeña

1 Tomate grande

2 Huevos

1 Puñado de aceitunas

Aliño

Preparación

Paso 1 : Para comenzar, se deben poner a cocer los huevos en agua hirviendo junto a media cucharadita de sal, durante aproximadamente 10 minutos hasta que estén cocidos.

Paso 2 : Mientras tanto, se procede a preparar los demás ingredientes de la ensalada.

Paso 3 : Se corta la lechuga, se enjuaga y se escurre muy bien.

Paso 4 : Se pela y se ralla la zanahoria, añadiéndola a la lechuga.

Paso 5 : Se lava y corta el tomate en trozos, se corta la cebolla en julianas, y se añade el maíz, las aceitunas, el tomate y la cebolla a la lechuga.

Paso 6 : Se escurre el aceite del atún, si es de girasol, y se agrega el atún a la ensalada.

Paso 7 : Finalmente, se aliña la ensalada en este orden: primero la sal, luego el vinagre para disolver la sal, y por último el aceite de oliva.