La ensalada con salsa de manzana colombiana es una receta fácil y rápida de preparar.
Ingredientes
2 tazas de Hojas de espinaca en trozos
4 tazas de Hojas de lechuga lavadas y cortadas en trozos
2 Manzanas cortadas en trozos
1 taza de Uvas pasas
2 Manzanas verdes cortadas en trozos
Gotas de jugo de limón
2 cucharas de Azúcar
1 taza de Agua
1 lata de Pequeña de crema de leche
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En una bandeja formar la ensalada, con la espinaca, la lechuga, la manzana y las uvas pasas.
Paso 2 : Para la salsa, licuar la manzana con el limón, el azúcar y el agua.
Paso 3 : Llevar al fuego y dejar hervir durante 7 minutos revolviendo de vez en cuando.
Paso 4 : Retirar del fuego y dejar enfriar. Incorporar los ingredientes restantes y servir la ensalada acompañada de la salsa.
