Ensalada con salsa de manzana

La ensalada con salsa de manzana colombiana es una receta fácil y rápida de preparar.

Entradas
30 minutos
5 Porciones

Ingredientes

2 tazas de Hojas de espinaca en trozos

4 tazas de Hojas de lechuga lavadas y cortadas en trozos

2 Manzanas cortadas en trozos

1 taza de Uvas pasas

2 Manzanas verdes cortadas en trozos

Gotas de jugo de limón

2 cucharas de Azúcar

1 taza de Agua

1 lata de Pequeña de crema de leche

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : En una bandeja formar la ensalada, con la espinaca, la lechuga, la manzana y las uvas pasas.

Paso 2 : Para la salsa, licuar la manzana con el limón, el azúcar y el agua.

Paso 3 : Llevar al fuego y dejar hervir durante 7 minutos revolviendo de vez en cuando.

Paso 4 : Retirar del fuego y dejar enfriar. Incorporar los ingredientes restantes y servir la ensalada acompañada de la salsa.