Ensalada de aguacate y tomate

La ensalada de aguacate y tomate es ideal para acompañar el sancocho, mondongo o el mute. Esta ensalada se prepara en todas las regiones Colombianas.

Entradas
15 minutos
5 Porciones

Ingredientes

2 Aguacates grandes pelados y cortados en cuadritos

6 cucharas de Cebolla cabezona roja finamente picada,

2 cucharas de Jugo de limón

1 taza de Tomate rojo picado y sin semillas

1 cuchara de Cilantro finamente picado

½ cucharilla de Comino en polvo

4 cucharas de Aceite de oliva

Gotas de ají, sal y pimienta

Preparación

Paso 1 : Para preparar la receta, se deben mezclar todos los ingredientes en un recipiente adecuado.

Paso 2 : Después, se condimenta la mezcla con sal y pimienta al gusto.