La ensalada de maíz y manzana colombiana tiene un sabor muy exótico por la mezcla de sus ingredientes.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Batatas fritas de un sitio amigo.
Ensalada de maíz y manzana
Ingredientes
1 Puñado pequeño de maíz
1 Manzana
10 Tomates cherry
1 lata de Atún en aceite
1 Bote de puntas de esparragos
Mostaza, aceite de oliva y vinagre
Preparación
Paso 1 : Para preparar la ensalada, los tomates cherry deben ser cortados por la mitad y la manzana pelada y cortada en cuadrados.
Paso 2 : Luego, se deben mezclar estos ingredientes junto al maíz, los espárragos y el atún en un recipiente.
Paso 3 : En otro recipiente aparte, se coloca el aceite, el vinagre y la mostaza.
Paso 4 : Esta mezcla se bate bien y luego se añade a la ensalada preparada.
Paso 5 : Una vez realizado esto, la ensalada está lista para servir.
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