Buena opción para cuidar tu línea sin quedarte con hambre, ensalada de pasta y carnes al mejor estilo colombiano.
Ingredientes
50 gramos de Nueces
50 gramos de Alcaparras
300 gramos de Pasta
500 gramos de Carne de ternera
500 gramos de Tomates
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Hervir la carne con verduras, dejar reposar y cortar en cubitos.
Paso 2 : Cocinar la pasta al dente, colar y dejar reposar enfriando.
Paso 3 : Cortar en cubitos los tomates, ponerlos en una ensaladera grande, y añadir la carne, la pasta las nueces picadas groseramente, y las alcaparras. Aderezar a gusto.
Paso 4 : Si quieres darle un sabor oriental, puedes añadirle una salsa hecha con 300 g. de yogur natural, mezclado con un ramito de albahaca picada, un chorro de vinagre de vino, y unas cucharadas de mayonesa, todo bien mezclado y aderezado con sal y pimienta.
