Prepara esta deliciosa receta de ensalada fría, es una receta colombiana muy fácil de preparar.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Camarones apanados ecuatorianos de un sitio amigo.
Ensalada fría
Ingredientes
1 Paquete de coditos o tornillos
4 Huevos
250 gramos de Mayonesa
2 Tajadas de piña
1 libra de Lomo ahumado o jamón
¼ Cebolla morada
Preparación
Paso 1 : Los coditos se hierven en una olla con agua y sal a gusto.
Paso 2 : Mientras tanto, se hierven los huevos en otra olla.
Paso 3 : Una vez cocidos, se cortan en trocitos la piña y el jamón, y la cebolla en trozos muy pequeños.
Paso 4 : Cuando los coditos estén cocidos, se escurren y se ponen en un recipiente seco.
Paso 5 : Luego, se añade el jamón, la cebolla y la mayonesa.
Paso 6 : Por último, se colocan los huevos cortados a gusto.
Paso 7 : Se mezcla todo muy bien y se coloca en el refrigerador para que se enfríe.
Paso 8 : Es preferible disfrutarlo frío, así que se recomienda no colocar la candela muy alta al momento de calentarlo.
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