La ensalada fría es una opción perfecta para un plato ligero y sabroso. Con coditos, jamón, piña, huevo y mayonesa, es fácil de preparar y se disfruta mejor bien fría, ideal para ocasiones informales y días calurosos.
Ensalada fría
Ingredientes
1 Paquete de coditos o tornillos
4 Huevos
250 gramos de Mayonesa
2 Tajadas de piña
1 libra de Lomo ahumado o jamón
¼ Cebolla morada
Preparación
Paso 1 : Los coditos se hierven en una olla con agua y sal a gusto.
Paso 2 : Mientras tanto, se hierven los huevos en otra olla.
Paso 3 : Una vez cocidos, se cortan en trocitos la piña y el jamón, y la cebolla en trozos muy pequeños.
Paso 4 : Cuando los coditos estén cocidos, se escurren y se ponen en un recipiente seco.
Paso 5 : Luego, se añade el jamón, la cebolla y la mayonesa.
Paso 6 : Por último, se colocan los huevos cortados a gusto.
Paso 7 : Se mezcla todo muy bien y se coloca en el refrigerador para que se enfríe.
Paso 8 : Es preferible disfrutarlo frío, así que se recomienda no colocar la candela muy alta al momento de calentarlo.
