La ensalada marina proviene de la región caribeña colombiana.
Ingredientes
4 Filetes de pescado, puede ser róbalo
4 cucharas de Aceite
2 cucharas de Jugo de limón
¼ cucharilla de Mostaza
1 pizca de Azúcar
2 cucharas de Queso doble crema
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Hervir en una olla el pescado y luego desmenuzarlo.
Paso 2 : Paralelamente rayar el queso.
Paso 3 : Luego colocar en un envase plástico todos los ingredientes y mezclar bien.
Paso 4 : Por último servir en copas de boca ancha, decorar con hojas de lechuga, cascos de tomates rodajas de limón, ramitos de perejil y llevar a la nevera hasta el momento de servir.
