La ensalada noche buena es una receta muy diferente por la combinación exótica de sus ingredientes exóticos, ideal para quien celebra la Navidad en Colombia.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Ensalada rusa guatemalteca de un sitio amigo.
Ensalada noche buena
Ingredientes
3 tazas de Espinacas frescas
½ taza de Frutillas frescas cortadas en rodajas (fresas,frambuesas)
¼ taza de Almendras tostadas cortadas en rodajas
1 cuchara de Vinagre de sidra
1 cuchara de Miel
1 ½ cucharilla de Azúcar
Preparación
Paso 1 : En un recipiente grande se deben combinar las espinacas, las frutillas y las almendras.
Paso 2 : Posteriormente, en un frasco con cierre hermético se debe mezclar el vinagre, la miel y el azúcar, agitándolo bien para lograr una mezcla homogénea.
Paso 3 : Después, se debe rociar esta mezcla sobre la ensalada y revolverla para asegurarse de que todos los ingredientes queden bien cubiertos.
Paso 4 : Por último, la ensalada se debe servir inmediatamente.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Rachi peruano o de Mayonesa de zanahoria de nuestros recetarios.
