Las hormigas culonas son un plato típico que refleja nuestras raíces culturales. Su preparación combina tradición y sencillez, ofreciendo un sabor único y lleno de historia para quienes buscan experimentar la gastronomía auténtica de nuestra región.
Hormigas culonas
Ingredientes
½ kilogramo de Hormigas culonas
Agua
1 pizca de Sal
Mantequilla
Preparación
Paso 1 : Para preparar el plato, primero se deben quitar las alas, la cabeza y la cola a cada una de las hormigas, luego se dejan reposar en un recipiente con agua y sal.
Paso 2 : A continuación, se coloca mantequilla en una cazuela de barro y se calienta.
Paso 3 : Se procede a colar las hormigas y se ponen a cocinar en la cazuela, revolviendo constantemente hasta que estén listas.
Paso 4 : Para finalizar, se sirven las hormigas y se les añade un poco de sal al gusto.
