Mini pasteles de atún

Los mini pasteles de atun colombianos son una deliciosa receta saludable, económica y fácil de preparar

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2 horas
6 Porciones

Ingredientes

2 can_plural de Atún

400 gramos de Pasta de hojaldre previamente amasada

1 Cebolla

1 Tomate

200 gramos de Salsa de tomate

2 Huevos cocidos

1 pizca de Perejil picado

1 pizca de Orégano

1 cuchara de Aceite

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : La cebolla se pica finamente y se lleva a una sartén con aceite.

Paso 2 : Una vez que la cebolla esté transparente, se agrega el tomate picado y se cocina hasta que se evapore el jugo.

Paso 3 : Se abren las latas de atún y se añaden a la sartén junto con la sal, el orégano y perejil picado.

Paso 4 : Luego se incorpora la salsa de tomate y se deja reducir hasta que espese ligeramente.

Paso 5 : Los huevos cocidos se cortan en trozos pequeños y se reservan.

Paso 6 : Sobre una superficie plana se esparce harina y se extiende la pasta de hojaldre, dividiéndola en dos partes iguales.

Paso 7 : Se coloca una cucharada de la mezcla anterior en una de las hojas y se cubre con la otra hoja de pasta de hojaldre.

Paso 8 : Con un cuchillo se cortan los pastelitos con forma de empanada y se presionan los bordes con un tenedor para unir la masa.

Paso 9 : Los pastelitos se colocan en el horno precalentado a 200ºC durante aproximadamente 5 minutos.

Paso 10 : Una vez listos, se retiran del horno y están listos para disfrutar.