Los Montaditos son pequeños bocados que destacan por su versatilidad y sabor. Con ingredientes frescos como carne de lechón o camarones, son perfectos para compartir en reuniones y celebraciones caseras. Aprenda a prepararlos fácilmente y sorprenda a sus invitados con esta receta llena de tradición y sabor.
Montaditos
Ingredientes
Pan baguette
Mantequilla
Guacamole
Picadillo de tomate y cebolla con pimienta
Carne desmechada de lechón
Mayonesa
Perejil
Camarones
Preparación
Paso 1 : Se comienza cortando el pan baguette en rodajas, luego se esparce mantequilla sobre su superficie y se deja en la plancha hasta que el pan quede dorado, retirándolo a continuación.
Paso 2 : Para la preparación del guacamole, se hace un puré de aguacate con sal al gusto.
Paso 3 : Para el pico de gallo, se realiza un fino picado de tomate y cebolla, mezclándolo con vinagre y pimienta.
Paso 4 : Luego se prepara la carne desmechada del lechón.
Paso 5 : Una vez que todos los ingredientes están listos, se coloca la carne sobre una rodaja de pan, seguida por el pico de gallo y finalizando con el guacamole, lo que aporta sabor y una bonita presentación al plato.
Paso 6 : Otra opción es la preparación con camarones, donde se mezcla mayonesa con camarones y un toque de perejil, para luego esparcir esta mezcla sobre una rodaja de pan baguette.
