Montaditos

Los Montaditos son ideales para compartir con amigos o familia, muy simples de preparar, en Colombia se preparan en una gran variedad de rellenos.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 5

Cocina Colombiana

Ingredientes

Pan baguette
Mantequilla
Guacamole
Picadillo de tomate y cebolla con pimienta
Carne desmechada de lechón
Mayonesa
Perejil
Camarones

Preparación

  1. Se corta el pan baguette en rodajas,  se le esparce mantequilla sobre su superficie  y después se  deja en la plancha hasta que el pan quede dorado para retirarlo.
  2. Por otra parte se hace la preparación del guacamole que es volverlo puré con sal al gusto; continuando con la preparación del pico de gallo; un fino picado de tomate y cebolla mezclándolo con vinagre y pimienta.
  3. Continuando con  la carne desmechada del lechón.
  4. Ya teniendo nuestro ingredientes listos cogemos la rodaja de pan; sobre ella se pone la cerne continuando con el pico de gallo terminando con el guacamole dándole un exquisito sabor y presentación al plato.
  5. De igual forma si quieres otra opción también te damos otra con camarón, este es mucho más fácil; se mezcla la  mayonesa con los  camarones y un toque perejil. Finalizando por esparcir la anterior preparación sobre la rodaja del pan bagette.

Compartir esta receta en:

Algunas noticias relacionadas con Montaditos