Pasabocas de ciruelas con tocineta

Cuando tengas invitados te recomendamos preparar las pasabocas de ciruelas con tocineta colombianas, de seguro conseguiras muchos elogios con esta receta.

Entradas
15 minutos
5 Porciones

Ingredientes

Ciruelas pasas

Perejil

Tomillo

Tocineta, partida en trozos

1 Copa de vino tinto

Palillos

Preparación

Paso 1 : Las ciruelas se deben colocar en agua durante al menos 6 horas antes de ser preparadas para que ablanden y se les pueda quitar las semillas.

Paso 2 : A continuación, se deben envolver cada ciruela con un trozo de tocineta y asegurarla con un palillo.

Paso 3 : Luego, se deben freír en aceite hasta que la tocineta esté dorada.

Paso 4 : Se agrega una copa de vino y se cocina hasta que se reduzca.

Paso 5 : Posteriormente, se retiran las ciruelas del sartén y se escurren sobre una servilleta de papel para quitar el exceso de grasa.