Cuando tengas invitados te recomendamos preparar las pasabocas de ciruelas con tocineta colombianas, de seguro conseguiras muchos elogios con esta receta.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Ensalada rusa de un sitio amigo.
Pasabocas de ciruelas con tocineta
Ingredientes
Ciruelas pasas
Perejil
Tomillo
Tocineta, partida en trozos
1 Copa de vino tinto
Palillos
Preparación
Paso 1 : Las ciruelas se deben colocar en agua durante al menos 6 horas antes de ser preparadas para que ablanden y se les pueda quitar las semillas.
Paso 2 : A continuación, se deben envolver cada ciruela con un trozo de tocineta y asegurarla con un palillo.
Paso 3 : Luego, se deben freír en aceite hasta que la tocineta esté dorada.
Paso 4 : Se agrega una copa de vino y se cocina hasta que se reduzca.
Paso 5 : Posteriormente, se retiran las ciruelas del sartén y se escurren sobre una servilleta de papel para quitar el exceso de grasa.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Ensalada de lechuga y tomate o de Conxhias de nuestros recetarios.
