Pasabocas de ciruelas con tocineta

Cuando tengas invitados te recomendamos preparar las pasabocas de ciruelas con tocineta colombianas, de seguro conseguiras muchos elogios con esta receta.

Preparación: 15 minutos

Porciones: 5

Cocina Colombiana

Ingredientes

Ciruelas pasas
Perejil
Tomillo
Tocineta, partida en trozos de cinco centímetros
1 Copa de vino tinto
Palillos

Preparación

  1. Coloque las ciruelas en agua 6 horas antes, para que ablanden y poder quitarles las semillas, con el tomillo y el perejil
  2. Envuelva cada ciruela con un trozo de tocineta y sujétela con un palillo. Fríalas en aceite hasta que dore la tocineta, agregue una copa de vino hasta que se reduzca, retírelas y escúrralas sobre una servilleta de papel.

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