Pasabocas dulce y salado

Una variedad de pasabocas colombianos dulces y salados para invitar a nuestras visitas.

Entradas
15 minutos
4 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Tamales de un sitio amigo.

Ingredientes

Clara de huevo

Azúcar

10 mililitros de Jugo de limón

Huevo

Leche

1 pizca de Sal

Harina

Camarones

Queso crema

Cebollino

Lechuga

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Mezclar el azúcar junto a la clara de huevo al baño maria hasta que se disuelva.

Paso 2 : Cuando ya este homogéneo batir (batidora electrica) hasta que este a punto merengue.

Paso 3 : Adicionar zumo de limón, batir y servir.

Paso 4 : Mezclar harina y leche.  Luego agregar huevo, sal y azúcar. Refrigerar por  20 minutos.

Paso 5 : Cocinar los camarones, reservar.

Paso 6 : Lavar la lechuga, reservar en agua fría.

Paso 7 : Aparte mezclar el queso crema, cebollino, sal y pimienta.

Paso 8 : Calentar y engrasar el sartén, verter la preparación para crepes.

Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Farofa o de Ensalada de lechuga y tomate de nuestros recetarios.