
La receta de regañonas colombianas es originaria de la región andina del país.
Ingredientes
4 Mazorcas tiernas
2 Huevos batidos
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Se desgranan las mazorcas y se muelen los granos, se amasa con huevo y sal.
Paso 2 : Se van poniendo cucharadas en aceite caliente y se fríen hasta dorar.