Regañonas

La receta de regañonas colombianas es originaria de la región andina del país.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 5

Ingredientes

4 mazorcas tiernas
2 huevos batidos
Sal

Preparación

  1. Se desgranan las mazorcas y se muelen los granos, se amasa con huevo y sal.
  2. Se van poniendo cucharadas en aceite caliente y se fríen hasta dorar.

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