Regañonas

La receta de regañonas colombianas es originaria de la región andina del país.

Entradas
30 minutos
5 Porciones

Ingredientes

4 Mazorcas tiernas

2 Huevos batidos

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Para preparar las deliciosas croquetas de maíz, se comienza desgranando las mazorcas y moliendo los granos.

Paso 2 : Luego, se amasan con huevo y sal.

Paso 3 : Una vez que la mezcla está lista, se van poniendo cucharadas en aceite caliente para freírlas hasta que estén doradas y listas para servir.