La salsa de yogurt es perfecta para servirla en verano junto a tu ensalada colombiana favorita.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Pastela marroquí de pollo de un sitio amigo.
Salsa de Yogurt
Ingredientes
250 gramos de Yogurt
½ Tomate
½ Cebolla
½ Pepino pelado
½ cuchara de Comino
½ cucharilla de Semillas de cilantro bien molidas
5 Hojas de menta
5 Hojas de cilantro fresco
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta refrescante ensalada, se deben comenzar lavando muy bien las verduras.
Paso 2 : Si se desea, se puede pelar el tomate sumergiéndolo por unos pocos segundos en agua hirviendo para retirar la piel.
Paso 3 : Luego, se debe trocear el tomate en pequeños cubos, rallar el pepino, picar la cebolla finamente junto con la menta y el cilantro.
Paso 4 : Después, se colocan todos los ingredientes en un bol y se agrega el yogurt junto al comino y las semillas de cilantro bien molidas.
Paso 5 : Es importante mezclar todo hasta que se forme una preparación homogénea.
Paso 6 : Una vez lista la ensalada, se debe refrigerar como mínimo una hora antes de servirla.
Paso 7 : ¡Una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento!
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