La salsa de yogurt es perfecta para servirla en verano junto a tu ensalada colombiana favorita.
Ingredientes
250 gramos de Yogurt
½ Tomate
½ Cebolla
½ Pepino pelado
½ cuchara de Comino
½ cucharilla de Semillas de cilantro bien molidas
5 Hojas de menta
5 Hojas de cilantro fresco
Preparación
Paso 1 : Lavar bien las verduras, si se lo desea se puede pelar el tomate sumergiéndolo unos pocos segundos en agua hirviendo para retirar la piel. Trocear el tomate en pequeños cubos, rallar el pepino, picar la cebolla finamente junto con la menta y el cilantro.
Paso 2 : Colocar todos los ingredientes en un bols, agregar el yogurt junto al comino y las semillas de cilantro bien molidas. Mezclar hasta que se forme una preparación homogénea.
Paso 3 : Refrigerar como mínimo una hora antes de servir.
