Sandwich de pepino

El sandwich de pepino es un clasico colombiano, muy sencillo de preparar.

Preparación: 15 minutos

Porciones: 4

Cocina Colombiana

Ingredientes

120 gr de queso crema
1 pepino
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto

Preparación

  1. Cortar rodajas finas de pepino, secarlas suavemente con una toalla de papel y luego colocarlas sobre las rebanadas triangulares de pan tostado cubiertas con queso crema, solo momentos antes de servir el sándwich para que no se humedezca.
  2. Acompañar con té verde endulzado con media cucharadita de mermelada de naranja y 2 onzas de la ginebra Hendrick’s.

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