Recetas de tradicionales platos colombianos

Desde el emblemático ajiaco y el suculento bandeja paisa hasta el sabroso arroz con pollo y la exquisita cazuela de mariscos, cada plato te invita a explorar la rica diversidad de sabores y técnicas culinarias de Colombia.

Sumérgete en la cocina tradicional del país y disfruta de la experiencia de crear estos deliciosos platillos en tu propia cocina.

Nuestra mejor selección

Alitas a la naranja

Alitas a la naranja

Las Alitas a la naranja son una receta sencilla y deliciosa que combina el sabor cítrico de la naranja con el toque dulce y salado de la salsa. Cortas en finas tajadas, cocidas en una salsa especial y decoradas con ajonjolí, se convierten en un plato favorito para compartir. Aprende paso a paso cómo prepararlas en casa y disfruta de un sabor único que encanta a todos.

Plato Principal
1 hora
5 Porciones

Arroz a la naranja

Arroz a la naranja

El arroz a la naranja es una receta sencilla y encantadora que combina arroz, jugo de naranja, pasas y ralladura, logrando un plato con sabores únicos y un aroma irresistible. Perfecto para una comida especial o una cena reconfortante.

Plato Principal
1 hora
5 Porciones

Arroz con canela

Arroz con canela

El arroz con canela es un plato que combina arroz cocido en un caldo aromático, enriquecido con queso y un toque de canela en polvo. Su textura cremosa y su aroma cálido lo convierten en una opción perfecta para compartir en familia o con amigos, brindando un sabor tradicional que conquista el corazón.

Plato Principal
1 hora
5 Porciones

Arroz criollo

Arroz criollo

El arroz criollo es un plato lleno de tradición y sabor que combina pollo, jamón, langostinos y verduras en una receta sencilla. Perfecto para disfrutar en familia, su preparación resalta la riqueza de ingredientes frescos y especias aromáticas que evocan la cultura latinoamericana en cada porción.

Plato Principal
1 hora
4 Porciones

Bandeja paisa

Bandeja paisa

La Bandeja Paisa es un plato colombiano lleno de sabores vibrantes que combinan frijoles, carne, chicharrón, plátanos y huevos. Con instrucciones sencillas, podrás prepararla en casa y deleitar a tus seres queridos con esta receta tradicional que refleja la esencia de Colombia.

Plato Principal
1 hora
5 Porciones

Bofe

Bofe

El Bofe es un plato tradicional que combina técnicas como el secado al sol y el ahumado para obtener un sabor único. Perfecto para quienes valoran la autenticidad y disfrutan de recetas que llevan historia y carácter en cada bocado. Prepáralo con sencillez y comparte un sabor que perdura en el tiempo.

Plato Principal
1 hora
4 Porciones

Butifarra

Butifarra

La butifarra es un embutido tradicional lleno de historia que se prepara con carne, condimentos y tripa natural. Sigue esta receta para obtener un resultado auténtico y lleno de sabor en tu cocina.

Plato Principal
1 hora
5 Porciones

Camarones a la colombiana

Camarones a la colombiana

Los Camarones a la colombiana son un platillo sabroso y fácil de preparar, que combina camarones hervidos, fritos y sazonados con tomate, limón y pan, perfectos para disfrutar en cualquier ocasión especial o familiar.

Plato Principal
1 hora
5 Porciones

Cerdo al curry con coco

Cerdo al curry con coco

Descubre cómo preparar un cerdo al curry con coco. Una receta sencilla y llena de sabores exóticos que transforma una comida cotidiana en una experiencia culinaria reconfortante. Ideal para compartir en familia o con amigos, esta preparación combina ingredientes sencillos con un toque especial de especias y coco.

Plato Principal
1 hora
4 Porciones

Pasta campesina

Pasta campesina

Disfruta de la auténtica Pasta Campesina, un plato sencillo y lleno de sabor que combina pasta, pollo, maíz y especias en una receta tradicional que encanta.

Plato Principal
1 hora
4 Porciones

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