Atún encebollado

El atún encebollado es un plato sencillo de preparar, sobretodo para quienes no tienen mucha experiencia en la cocina, pero ademas es sabroso, elegante y muy colombiano.

Plato Principal
1 hora
5 Porciones

Ingredientes

750 gramos de Atún troceado

2 Cebollas

3 Dientes de ajo

½ taza de Vino tinto

1 Hoja de laurel

Aceite

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Para preparar esta deliciosa receta, se debe comenzar por calentar aceite en una sartén grande.

Paso 2 : Mientras se calienta, se puede proceder a cortar el ajo en láminas y trocear las cebollas.

Paso 3 : Luego, se deben sofreír el ajo, la cebolla y la hoja de laurel junto con un poco de sal.

Paso 4 : Una vez que comiencen a dorarse, se añaden los trozos de atún con el vaso de vino tinto, ajustando la sal si es necesario.

Paso 5 : Se deja cocinar todo durante 20 minutos a fuego suave, removiendo con cuidado para no deshacer los trozos de atún.

Paso 6 : ¡Una vez listo, esta receta estará lista para disfrutar en familia o con amigos!