Bofe

Económico, nutritivo y delicioso, este plato te sorprenderá por su simpleza.

Plato Principal
2 horas
4 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Majadito de pollo de un sitio amigo.

Ingredientes

½ kilogramo de Bofe

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Salar la carne, cortarla en trozos finos y dejar secar durante horas al sol.

Paso 2 : Ahumar la carne.

Paso 3 : Freir la carne hasta que se dore.

Paso 4 : Secar el aceite sobrante en un papel absorbente y servir.

Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Churrasco a la plancha estilo nicaragüense o de Chanfainita de nuestros recetarios.