Descubre cómo preparar unas brochetas crocantes de pollo marinado acompañadas de verduras. Una receta sencilla, jugosa y llena de sabor para disfrutar en cualquier reunión.
Brochetas Crocantes
Ingredientes
2 Pechugas de pollo sin piel
2 Cebollitas
2 Pimentones
1 Ají rojo
Palitos para brochette
4 cucharas de Salsa de soja
2 cucharas de Aceite de oliva
1 cuchara de Aceite de sésamo
1 cuchara de Miel
Hojas de romero frescas
1 Diente de ajo picado
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar los brochette de pollo marinados, se deben comenzar mezclando los ingredientes de la marinada en un recipiente.
Paso 2 : Luego, se corta la carne en cuadrados pequeños y se deja marinar en la mezcla durante al menos 30 minutos.
Paso 3 : A continuación, se procede a cortar la cebolla, el ají y los pimentones en trozos del mismo tamaño que el pollo.
Paso 4 : Estos ingredientes se intercalan en los palitos de brochette junto con los trozos de pollo marinado.
Paso 5 : Los brochette se pueden cocinar asándolos en la parrilla o en el grill del horno.
Paso 6 : Se recomienda cocinarlos de 12 a 15 minutos, asegurándose de que la carne esté bien cocida.
Paso 7 : ¡Listo para disfrutar de una deliciosa comida!
