El secreto del exquisito sabor del cabrito asado está determinado por la lenta cocción durante horas.
Ingredientes
5 Dientes de ajo
Comino
2 kilogramos de Carne de cabrito
1 pizca de Pimienta
Pan rallado
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Adobar la carne con sal, comino, ajo picado y pimienta. Dejar tomando sabor durante una hora.
Paso 2 : Cocinaren una olla durante una hora. Agregar pan rallado a gusto.
Paso 3 : Asar el cabrito durante tres horas a fuego bajo.
Paso 4 : Servir juntas ambas preparaciones.
