El cabrito asado es un plato emblemático lleno de historia y tradición. La mezcla de especias y la cocción lenta permiten obtener una carne jugosa y llena de sabor, perfecta para compartir en momentos especiales. Con un adobo simple y técnicas tradicionales, esta receta te transportará a la esencia de la cocina latinoamericana.
Cabrito asado
Ingredientes
5 Dientes de ajo
Comino
2 kilogramos de Carne de cabrito
1 pizca de Pimienta
Pan rallado
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, se debe adobar la carne con sal, comino, ajo picado y pimienta, y luego dejar que tome sabor durante una hora.
Paso 2 : Después, se cocina la carne en una olla durante una hora y se agrega pan rallado al gusto.
Paso 3 : Luego, se procede a asar el cabrito durante tres horas a fuego bajo.
Paso 4 : Finalmente, ambas preparaciones se sirven juntas para disfrutar de este delicioso platillo.
