Calentao

Muy nutritivo, el calentado colombiano es una comida que suele comerse de desayuno para comenzar el día con mucha energía.

Plato Principal
30 minutos
4 Porciones

Ingredientes

4 Arepas

4 Chorizos antioqueños

4 Huevos

3 tazas de Hogao

2 tazas de Arroz blanco

2 tazas de Frijoles

Preparación

Paso 1 : Cocinar junto con el hogao el arroz y los frijoles durante 15 o 20 minutos revolviendo cada tanto.

Paso 2 : Cocinar los chorizos antioqueños al horno.

Paso 3 : Freir los huevos.

Paso 4 : Servir en cada plato una porción de arroz con frijoles, un chorizo, un huevo frito y una arepa.