
Los camarones en apuro son una receta de origen netamente colombiano, de la región magdalena, santa marta. Se la denomina así porque saca de apuros a cualquiera.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Tapao arrecho de un sitio amigo.
Camarones en apuro
Ingredientes
2 libras de Camarones, cocidos y pelados
4 cucharas de Aceite de oliva
4 cucharas de Pan rallado
2 tazas de Salsa de tomate
½ cucharilla de Tomillo
2 cucharas de Jugo de limón
Hojas de lechuga
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, primero se deben sofreír los camarones en una sartén con aceite de oliva.
Paso 2 : Luego, se les rocía el pan rallado y se revuelven para que se impregnen bien.
Paso 3 : A continuación, se agregan la salsa de tomate, el tomillo, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
Paso 4 : Se revuelve todo muy bien para que los sabores se mezclen.
Paso 5 : Por último, se sirve la preparación caliente, o se puede servir fría sobre hojas de lechuga para una presentación fresca y deliciosa.
Paso 6 : ¡Una receta sencilla y sabrosa para disfrutar en cualquier momento!
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Espinazo de cerdo guisado o de Pollo guisado de nuestros recetarios.