Descubre cómo preparar una carne de res con brócoli jugosa y llena de sabor. Con ingredientes sencillos y pasos fáciles, esta receta es ideal para una comida nutritiva y rápida. La combinación del carne dorada con el brócoli cocido en salsa de soya y caldo de pollo resulta en un plato delicioso y balanceado perfecto para cualquier ocasión.
Carne de res con brócoli
Ingredientes
1 Filete de res cortado en trozos medianos
½ Diente de ajo picado
2 cucharas de Cebolla cortada en cuadros
1 cuchara de Mantequilla
¼ taza de Salsa de soya
1 Pieza entera de brócoli
1 taza de Caldo de pollo
1 cucharilla de Fécula de maíz
Preparación
Paso 1 : En una sartén caliente con mantequilla se coloca el ajo para freírlo y luego se agrega la cebolla.
Paso 2 : Se añaden los trozos de carne y se doran hasta obtener el punto de cocción deseado.
Paso 3 : Se sazona con la salsa de soya y se incorpora el caldo de pollo, dejando que hierva.
Paso 4 : Luego se agregan los floretes de brócoli previamente cocidos y se espesa la preparación con la fécula de maíz.
