Descubre cómo preparar un cerdo al curry con coco. Una receta sencilla y llena de sabores exóticos que transforma una comida cotidiana en una experiencia culinaria reconfortante. Ideal para compartir en familia o con amigos, esta preparación combina ingredientes sencillos con un toque especial de especias y coco.
Cerdo al curry con coco
Ingredientes
½ kilogramo de Aguja de cerdo en trozos
1 cucharilla de Curry
3 cucharas de Coco rallado
1 cuchara de Harina
Caldo de carne
Aceite
1 pizca de Pimienta
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : En una cazuela, se ponen a dorar los trozos de carne junto con la harina, el curry, un chorrito de caldo y un poco de pimienta.
Paso 2 : Se deja cocer hasta que la carne esté casi tierna.
Paso 3 : Se añade el coco y se deja cocinar por cinco minutos más.
Paso 4 : Finalmente, se sirve caliente junto con la salsa.













