
Los champiñones al ajo son muy ricos, esperamos les guste esta receta de la cocina típica colombiana.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Falso Conejo de un sitio amigo.
Champiñones al ajo
Ingredientes
1 libra de Champiñones pequeños
½ taza de Dientes de ajo pequeños
1 Ají amarillo fresco
½ taza de Aceite de oliva
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta deliciosa receta, comienza pelando los ajos y separándolos.
Paso 2 : Luego, lava los champiñones y échalos en agua hirviendo con sal.
Paso 3 : Retíralos cuando el agua vuelva a hervir y escúrrelos bien.
Paso 4 : En una sartén, añade un poco de aceite de oliva y fríe los ajos junto con el ají amarillo entero.
Paso 5 : A continuación, agrega los champiñones escurridos y cocina por unos minutos hasta que estén listos.
Paso 6 : No te olvides de sazonarlos al gusto.
Paso 7 : Finalmente, sirve los champiñones en un plato decorado a tu gusto y acompáñalos con tajadas de pan baguette.
Paso 8 : ¡Una combinación irresistible que disfrutarás en cada bocado!
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